推进节粮减损，是保障粮食安全有效供给的必要路径，也是新形势下全方位夯实粮食根基的必然要求，需要从粮食全产业链推进。农经所曹芳芳助理研究员在学术期刊《农业技术经济》上发表了题为《全产业链减损对中国粮食安全的影响研究——基于局部均衡模型的模拟分析》的论文。该论文在现有粮食全产业链损失和浪费研究基础上，运用中国农业产业模型（CASM），模拟预测分析不同减损目标条件下2025—2035年三大主粮全产业链减损潜力、自给率变化和进出口变化的影响，从定量角度为推进全产业链减损及相关政策制定执行提供依据和参考。

作者认为，我国三大主粮全产业链浪费和损失严重，全产业链减损能够有效增加粮食供给。研究利用局部均衡模型模拟预测表明，2025—2035年，水稻、小麦和玉米三大主粮全产业链减损潜力为2000万～9500万吨不等，总体来看，能够保障三大主粮实现100%自给。作者建议，构建粮食全产业链减损部门协作机制和常态化监测评估机制，制定粮食减损的短期和中长期动态目标和工作方案；提高粮食供应端生产、存储和加工环节的减损技术和服务供给，实现减损于“技”;加大消费端爱粮节粮宣传，提高全民节粮减损认知，实现2030年联合国粮食减损的可持续发展目标。

农经所国际农业经济与贸易创新团队曹芳芳助理研究员为本文第一作者，中国农业大学经济管理学院教授武拉平为本文通讯作者。该研究得到中国农业科学院科技创新工程项目(编号：10-IAED-QT-01-2023,10-IAED-04-2023)；中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(编号：Y2023ZK04,1610052023022)；国家社会科学基金重大项目“粮食全链条节约减损行动方案及政策体系研究”(编号：22&ZD087)；国家自然科学基金应急项目“粮食产后前端环节损失的常态化调查评估制度和节约减损政策支撑体系研究”(编号：72241009)的资助。

原文链接：

https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=hFA5SNLyt3hnHChrWyYXNuLXp1Bp3BzlaKM88HgVxFP42-R_El1Tfu8J6jMTAomuCnoSPwwSphlhs_8guuJjNracQquZNWSd7HVStJmqOQOvW9r9K1bO530l4zRNK_LnTw7DFsM89XggJXW5ymNB1qCzJt3CKBu4sHgLmHI2mfNTvoIsjEdBg5X34lpWotlM&uniplatform=NZKPT&language=CHS